Menu & Vinkort til
Små poetiske stunder & Vinøse oplevelser

Små snacks og Tapas: Tapas serveres fredag og lørdag fra kl 17.00   Dagens Snack…………………………………    22,- F.eks. nødder, grissini eller croustini. Oliven………………………………………………    19,- skål med oliven Dagens brød……………………………………    45,- M/olie, salt og pesto Dagens Tapastallerken…………………    159,- kvalitetsråvarer med et personligt præg Ostetallerken……………………………………    99,- 3 forskellige oste m/tibehør & brød Summerbird Chokolade…………………    18,- Petit four Kaffespecialiteter: Espresso eller Americano ………………   18,- En god kop The  ………………………………   18,- ØL: Udenlandske øl  33 cl………………………    50,- VAND: San Pelligrino   50 cl ………………………    45,- San Pelligrino 75 cl …………………………    65,- Dagens Vin: Rød /Hvid  12 cl ...........................    35,- Dagens Vinoplevelse 12 cl ...........     70,- et ekstra godt glas Dagens bobler .............................   50,- Dagens søde bobler .....................   40,-

Sparkling Ginger   33 cl …………………   35,- organic fruit juices with ginger Kande vand 75 cl ……………………………   15,- Rødvine: Rødvine som sælges i glas findes i montrerne – 8-16 vine i alt. Der er følgende muligheder: 1)   Smageren     -  2 CL. 2)   Nyderen        -  8 CL. 3)   Opleveren     - 12 CL.  Glasset kan bestilles eller tappes direkte fra montrerne ved indsætning af ”vinkort” som kan købes i butikken. (se herom længere nede på siden) Vine på flasker kan købes. her tillægges der 200,- til butikkens normale udsalgspris. Champagne & mousserende vine: Cremant de bourgogne…………………   199.- Albert Sounit ½ flaske Lysgaard & Kjellerup´s…………………   349,- Cremant de Bourgogne   1/1 flaske Glas…………………………………………………    50,- 8 cl. Billecart-Salmon: Brut Reserve ½ fl…………………………     369,- Brut Reserve 1/1fl…………………………    599,- Cuvee NFB………………………………………   949,- Cuvee Elisabeth Rosé……………………  1519,- Cristal, blanc…………………………………  2.050,- Cristal, Rosé…………………………………  3.300,-

Vinkort

"Vinkort" kan købes i butikken, med pålydende 200, 250, 300, 500, 750 eller 1000 kr..

• Sæt kortet i montren, med chippen nedad.
• Hold glasset under den ønskede hane.
• Tryk på den ønskede mængde og hold knappen
  inde indtil vinen begynder at løbe i glasset, slip herefter.
• Vinen tappes og kortet nedskrives med vinens pris.
• Husk at tage kortet med igen.

God fornøjelse

Vilkår for vinkortet:

• Kortet erstattes ikke ved tab.
• Ombyttes ikke til kontanter.
• Kan ikke bruges til køb af andre varer i butikken.

Køb et, som gavekort til en ven.

1 - 2 - 3 vinmenuer

Vi vil gerne gøre det nemmere og mere overskueligt for brugerne af vores vinbar at planlægge selskaber. Med dette for øje har vi nu sammensat tre faste vinmenuer. Du kan vælge at bestille menuerne, som de er, eller bruge dem som udgangspunkt og inspiration, og skifte en eller flere af vinene ud med andre. Alle menuerne serveres i to varianter, med henholdsvis 8 og 12 cl af hver vin.

Vinmenu 1 - Den populære

5 vine, der erfaringsmæssigt falder i de flestes smag

Domaine de Chezellez Sauvignon Blanc, Touraine 2010
    - Liflig, læskende hvidvin med noter af hyldeblomst

Pangolin Wineyards Cabernet Sauvignon, Central South Africa 2009
    - Kraftig, men med god tørhed og struktur

Domaine Saint Gayan, Cotes du Rhone 2009
    - Fyldig, drikkevenlig, klassisk Cotes du Rhone

Barbazul, Vina de Tierra de Cadiz 2009
    - En overraskende vin med en utrolig vifte af smagsindtryk

AN/2, Bodegas An Negra, Mallorca 2008
    - Intens og spændende vin med en sjov historie

Pris ved 8 cl: 199,- kr.
Pris ved 12 cl: 279,- kr.

Vinmenu 1 serveres altid fredag og lørdag aften uanset antal gæster, øvrige dage ved bestilling af selskaber på min. 15 personer

Vinmenu 2 - Den kraftige

Et glas cremant leder frem til de fem efterfølgende rødvine, der har saftig, fyldig frugt som deres fælles træk

Cremant de Bourgogne Lysgaard & Kjellerup, Blanc de Blancs
    - Vores helt egen, utroligt elegangte og komplekse cremant

Valdueza Bird, Vino de la Tierra de Extremadura 2008
    - Elegant, fyldig og let krydret, moderat fadsmag

Finca Resalso, Emilio Moro 2009
    - Klassisk, vellavet Ribera del Duero

The Musisican Cabernet/Shiraz, Coonawarra 2009
    - Flot, storladen australier med stil

Septima Gran Reserva, Mendoza 2009
    - Kraftkarl fra nogle af de bedst beliggende vinmarker i Mendoza

Aalto, Ribera del Duero 2008
    - Et sandt bombardement af alle sanser

Pris ved 8 cl: 279,- kr.
Pris ved 12 cl: 399,- kr.

Vinmenu 2 serveres fredag og lørdag aften ved min. 6 personer, andre dage ved bestilling af selskaber på min. 15 personer

Vinmenu 3 - Luksus og elegance

Når der ikke skal spares på noget. Et glas 100% Grand Cru champagne indleder en dagsorden, der forkæler dine gæster med klassisk elegance.

Champagne Guy Charlemagne Blanc de Blancs
    - Ren, men kompleks smag, flot mousse

Bourgogne Pinot Noir, Roche de Bellene Vielles Vignes, 2009
    - Nicolas Potel viser med denne vin, at også en almindelig Bourgogne kan rumme stor fornøjelse

Chianti Classico, Castello de Querceto 2008
    - Lækker, indsmigrende Chianti med god frugt

Chateau Fourcas Dupré, Listrac-Medoc 2008
    - Høj andel af Merlot sikrer at vinen allerede nu er blød og drikkemoden

Brancaia TRE, Rosso Toscana 2008
    - Suveræn elegance fra topproducent

Ripassa di Valpolicella Superiore, Zenato 2008
    - Frugt, finesse og intensitet

Mauro, Vino de la Tierra de Castillo y Leon 2008
    - Magtfuld vin med mange strenge at spille på

Sansonina Merlot, Zenato 2004
    - Vinen som Zenatos hustru og datter skabte for at bevise at Italiens kvinder kan skabe vin af verdensklasse

Pris ved 8 cl: 459,- kr.
Pris ved 12 cl: 649,- kr.

Serveres mod forudbestilling fredag og lørdag aften ved min 6 personer. Andre dage ved bestilling af selskaber på min. 15 personer.